Glace

Glace Mascarpone Café

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La recette enregistrée reste inchangée.

Portions souhaitées Rendement souhaité

Équivalent à 4 portions

Mascarpone Mascarpone150 g0€92 · 591 kcal

Lait entier Lait entier150 ml (150 g)0€16 · 98 kcal

Sirop d'agave Sirop d'agave2 cuillères à soupe (30 g)0€17 · 97 kcal

Café soluble Café soluble1 cuillère à café (5 g)0€14 · 15 kcal

Arôme vanille Arôme vanille1 cuillère à café (5 g)0€07 · 13 kcal

Dans un bol, mélange le mascarpone, le lait, le sirop d’agave et le café instantané (ou l’espresso refroidi). Fouette bien pour obtenir une consistance lisse et homogène. Si tu utilises du café instantané, assure-toi qu’il est bien dissous pour éviter les petits grains.
Transfère la préparation dans le récipient du Ninja Creami, en veillant à ne pas dépasser la ligne MAX FILL. Place le récipient au congélateur pendant 24 heures pour que la texture se fixe bien.
Le lendemain, insère le récipient dans le Ninja Creami et lance le programme « Ice Cream ». En quelques minutes, tu obtiendras une glace crémeuse au mascarpone et au café, parfaite pour une pause gourmande.
Si la texture est trop ferme après le premier cycle, utilise l’option Respin pour adoucir la consistance. Ajoute un peu de lait (environ 30 ml) si tu souhaites une texture encore plus souple.